3月24日上午，为进一步做好中国参与国际食品法典标准相关工作，充分发挥中国食品法典专家咨询委员会的作用，国家食品安全风险评估中心召开中国食品法典专家线上培训会，我院食品药品安全研究所所长古志华作为中国食品法典专家咨询委员会委员带领核心团队成员参会学习。
会上，国家食品安全风险评估中心专家介绍了国际食品法典委员会、主要专业委员会近年进展情况，中国食品法典委员会工作规则以及2022年度中国食品法典委员会和专家咨询委员会工作重点等内容，还邀请了来着国家农业农村部、国家粮食和物资储备局和华中农业大学等单位的专家向大家分享参与国际食品法典委员会会议的经验。
通过本次培训，深入了解了中国食品法典委员会工作规则、法典工作平台和2022年工作重点，为我院参与国际食品法典委员会会议和制定《粽子》、《速冻饺子》法典标准打下坚实基础。（食药所 蒋雄武、袁源）
